Keha tervis on väga sõltuv toitumisest, sest toit on rakkude ehitusmaterjalide allikas. Kõik see puudutab liigeseid. Kui kõhre kude hakkab lagunema, deformeerub, et hävitavate protsesside minimeerimiseks on vajalik liigeste liigesepõletiku toitumine. Selle haigusega inimestele on lisaks ravile ka oluline toitumine: toitumisalased eksperdid ütlevad teile, mida liigeste liigesepõletiku ajal saab ja mida ei saa süüa.

Miks vajate liigese liigesepõletiku dieeti

Kui varasemaid liigeste haigusi peeti eakate hulka, siis tänapäeval on need üha tavalisemad alla 40-aastastel inimestel. Maailma Tervishoiuorganisatsiooni statistika kohaselt kannatavad ligikaudu 10–12% 35–45-aastaste arenenud riikide elanikkonnast liigesehaiguste erinevate vormide all. see tähendab 10-12 inimest sajast.

Patoloogia tõsiduse vähendamiseks koos farmakoloogiliste toimeainete kasutamisega on artrosise korral vaja süüa korralikult. See aitab:

• Vabanege lisarahadest, mis vähendab oluliselt liigeste koormust, aeglustab hävitavaid protsesse;
• Normaliseerida ainevahetust - vähendada kehas kahjulike toodete taset ja suurendada kasulikku voolu.

Seetõttu on alajäsemete liigeste osteoartriidi toitumine keerulise ravi lahutamatu osa, sõltumata sellest, milline osa patoloogiast neid tabas - puusa, põlve, pahkluu liigeste või väikeste suu luud.

Määra endale toitumine ise. Enne dieedi muutmist peab patsient konsulteerima oma arstiga. See aitab luua dieedi menüü nii, et see ei kahjusta keha.

Artroos ja toitumine

Keha vajab täielikku valikut toiteaineid liigeste normaalseks taastamiseks artroosi ajal ja see tuleb saada toidust. Siin on nimekiri toodetest, mis moodustavad liigeste korraliku toitumise:

Kõige enam on kasulikud arthrosis keedetud ja küpsetatud liha ja väheste sortide kala, samuti kartulid, mida tuleks koorega süüa. Magustoiduks kasutatakse puuviljahile, nagu joogid - puu- ja köögiviljamahlad, taimeteed.

Teatud tüüpi toodete keelamine artroosiks ei tähenda, et neid ei saa absoluutselt süüa. Nende kasutamisel on vaja järgida ainult mõistlikku meedet.

Nädala menüü

Õige toitumine liigeste artroosil on väga oluline. Artroosi ägenemise korral on vaja minna üle rangemale dieedile. Siin on nädala ligikaudne dieedi menüü:

• Ma Hommik - juust, leib, tee piimaga. Suupisted - pähklid, puuviljad. Lõunasöök - salat, köögiviljasupp, tatar putru kanaga. Ohutu, - Kissel küpsistega. Õhtusöök - riisiga küpsetatud kala;
• W. Hommikusöök - putru kuivatatud aprikoosidega, kakao, küpsised. Suupiste - jogurt, puuviljad. Lõunasöök - kana puljongi supp, keedetud vasikaliha. Ohutu, - kompott, banaan. Õhtusöök - keedetud küülik, salat;
• Kolm Hommikul - omlett ja kakao. Suupisted - puuviljahile. Lõunasöök - köögiviljasalat, kala supp ja keedetud. Suupiste - kefiir küpsistega. Õhtusöök - kalajahu, vinaigrett, värske või kuivatatud puuvilja kompott;
• Thu Hommikusöök - 2 pehme keedetud muna, leib, kakao. Suupiste - kompott koos küpsistega. Lõunasöök - peedi supp, aurutatud kroketid keedetud riisiga. Tee aeg - piimhelmel. Õhtusöök - küüliku suits, banaan;
• Reede Hommik - juustu kefiiriga. Suupisted - pehme keedetud munad, puuviljasalat. Lõunasöök - nuudlisupp, kanafileed köögiviljasalatiga. Tee aeg - puuviljahile. Õhtusöök - tatar putru, õunamahl;
• Laupäev Hommikusöök - kodujuustu, roheline tee. Suupisted - õunad. Lõunasöök - köögiviljade supp, küpsetatud vasikaliha, taldrikuga, kompoot. Ohutu, - puuviljasalat, tarretis. Õhtusöök - küpsetatud kala köögiviljadega, piparmündi tee;
• Su Hommik - tatar putru, röstsai, kakao. Suupisted - munapuder. Õhtusöök - kala supp, küpsetatud veiseliha, köögiviljasalat, tarretis. Suupisted - õunad, puuviljaželiin. Õhtusöök-golubetsy porganditega, madala rasvasisaldusega kefiir.

Toidud liigeste artroosiks peaksid olema murdosa - viis korda päevas, kirjutama kolm sööki. Õhtusöök peaks toimuma vähemalt kolm tundi enne magamaminekut.

Soovitame lugeda:

Artroosi toitumise tüübid

Artroosi jaoks on olemas mitmesugused spetsiifilised dieedid. Milline dieet valida igaks juhuks, patsiendil palutakse raviarstilt tema seisundi ja ajaloo põhjal. Siin on see, mida toitumisspetsialistid pakuvad artropatoloogia all kannatavatele patsientidele:

• Piima toitumine (nädala menüü). Esimesel neljal päeval peaks päevane annus koosnema pooleliitrisest kooritud piimast, 200 g madala rasvasisaldusega kodujuust, 200 g kefiiri ja poolteist liitrit soolata mineraalvett ilma gaasita. Järgmise 3 päeva jooksul sisaldab igapäevane menüü 150 g keedetud tailiha, klaas kefiiri, 200 g 5% kohupiima, 1 tsitrusvilja (greip või apelsin), liiter piima ja liiter vett;
• Riisi toitumine seisneb riisipudru söömises, mida leotatakse vees 5 päeva ja mida tuleb iga päev vahetada. Selleks paigutatakse see 5 pooleliitrisesse purki ja valatakse vesi. Nad alustavad ühest purgist, lisatakse järgmisel päeval teine, siis kolmandik, ja kui nad viiendat valavad, keedetakse riisipuder järgmisel päeval, mis oli esimeses purjus. Seda süüakse hommikul tühja kõhuga, siis on vaja nelja tunni pikkust vaheaega ilma toidu ja veeta, millele järgneb regulaarne lõunasöök. Selline toitumine peaks kestma 40 päeva;
• Gluteenivaba dieet tähendab igasuguse leiva, pasta ja kondiitritoodete, kondiitritoodete, tasside, mille valmistamisel tainast kasutatakse (dieedid, manti) ja mis tahes toodete, kuni hakkliha, väljajätmist dieedist, kui see sisaldab jahu või leiba;
• Madala valgusisaldusega dieet Gitta soovitab, et kõik loomsed valgud, sealhulgas liha, kala, munad ja isegi piim, eemaldataks tabelist. Tehakse ettepanek asendada kaunviljades sisalduvad taimsed valgud - oad, herned, läätsed. Erinevalt teistest kolleegidest usub Gitt, et rasvased toidud on liigestele head: või, hapukoor ja isegi searasv - mõistlikes kogustes. Artroosi korral vajavad liigesed ka porgandites, kuivatatud aprikoosides, rosinates ja küpsetatud kartulites sisalduvat kaaliumi. Teravilja kasutamine (leib, teraviljad - süsivesikute allikas), samuti vitamiine sisaldavad puuviljad ja köögiviljad on Gitt'i kohaselt lubatud dieedis ilma piiranguteta.

Dieet võib aidata ja haiget teha liigesed. Ülekaalust vabanemine on väga oluline, kuid te ei tohiks kasutada jäiga dieeti, mis tagavad maksimaalse kilogrammi koguse võimalikult lühikese aja jooksul.

Millist dieeti kasutatakse liigeste artroosiks?

Tänu teadlaste ja arstide uuringutele on tõestatud, et puuduvad tooted, mis tervendavad luu muutusi. Kuid on olemas tervislik toit, mis tugevdab immuunsüsteemi ja ennetab skeleti süsteemi varajast vananemist. Kui haigus on arenenud, siis ei ole põhjust meeleheitmiseks, tasakaalustatud toitumiseks artroosi korral, artriit aitab leevendada liigeste valu ja aeglustada luu degeneratsiooni.

Milline on vajadus korraliku toitumise järele haiguse korral

Artriit, artroos - need on üldised terminid, mis sisaldavad rohkem kui 150 erinevat haigust, millel on erinev päritolu. Need patoloogiad on degeneratiivsed põletikulised muutused, mis mõjutavad lihaseid, luud, liigeseid ja kõhreid. Keha toimib kõige paremini, kui inimene sööb tervislikku toitu. Tasakaalustatud ja tervislik toit sisaldab vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja muid toitainet, mida keha vajab.

Õiged tooted võivad teha palju:

• säilitada normaalne rõhk;
• kaitsta krooniliste haiguste eest, nagu insult;
• aeglustada valulikke protsesse artroosi korral;
• põhjustab liigeste koormuse leevendamiseks mõistlikku kaalukaotust.

Teadlased on jõudnud järeldusele, et kaks suurimat "kurjategijat", kes üritavad inimeste tervist, on loomsed rasvad ja loomsed valgud. Igasugune kehasse sisenev võõrvalk on antigeen. Inimese immuunsüsteem tekitab nende vastu võitlemiseks antikehi, moodustades antikehade ja antigeenide kompleksi.

Valk võib olla viiruse, bakteri või toidu vormis. Antikehad võitlevad antigeenidega ja moodustavad ühendeid, mis seejärel immuunsüsteemi poolt tagasi lükatakse. Kuid mõnedel inimestel juhtub asjad mõnikord erinevalt. Ühised antikeha-antigeeni kompleksid pannakse keha erinevatesse kudedesse, kus pärineb seejärel põletiku nidus. Kui need kompleksid paiknevad liigestes, häirib inimene valu ja põletikku.

Mõnede inimkeha mõjutavate toodete omadused:

1. Dieetrasvad. Omega-6 rasvhapped mõjutavad liigeste degeneratiivseid protsesse. Nende liigne kogus võib vähendada toodetest pärinevate omega-3 rasvhapete kogust, tekitada kehas tasakaalustamatust ja aidata kaasa põletikulisele protsessile. Mida rohkem omega-6 organismis leidub, seda halvem on kasulikud omega-3 rasvad.
2. Küllastunud ja transrasvad. Mõned teadlased on soovitanud seost kroonilise põletiku ja küllastunud rasvade vahel, mis on leitud punases lihas, kõrge rasvasisaldusega toiduainetes, nagu loomulik piim, või ja kodulinnud. Margariinis sisalduvad transrasvad, praetud toidud, mõjutavad ka liigesehaiguste arengut.
3. D-vitamiin Artroos, artriit areneb kiiremini inimestel, kellel kehas puudub D-vitamiin. WHO soovitab, et täiskasvanud saaksid 600 kuni 800 RÜ (rahvusvaheline üksus, mille bioloogiline ekvivalent on 0,025 µg kololi- või ergokaltsferooli) päevas.
4. Puu- ja köögiviljad. Heleda värvusega puuviljad sisaldavad karotenoide, mida nimetatakse beeta-krüptoksantiiniks ja zeaksantiiniks. Neis ainetes rikas toit vähendab põletikku ja parandab liigeste funktsionaalsust. On müüt, et toiduained nagu tomatid, kartulid, paprika ja baklažaanid mõjutavad artroosi arengut. Meditsiinilised tõendid seda ei kinnita.

Õige toitumine aitab vältida artriidi ja artroosiga seotud haigusi: diabeet, rasvumine, südamehaigused.

Soovitatav toitumine

Kliinilise toitumise põhimõtted on suunatud haiguse arengu aeglustamisele, metaboolse protsessi normaliseerimisele. Põletikuvastase toitumise peamised reeglid:

1. Vürtsikas, soolane, suitsutatud, rasvane veiseliha ja sealiha sordid tuleks välja jätta.
2. Piirata soola tarbimist mitte rohkem kui 1 tl. päevas. Lisaks soola kasutamisele toiduaine lisandina tuleks selle kogus arvesse võtta kõikides toodetes. Parem sool tuleks täielikult loobuda.
3. Söö rohkem puuvilju ja köögivilju.
4. Kõikidest keetmise meetoditest eelistatakse aurutamist, hautamist ja kuumtöötlemist rasvaga praadimise kujul.
5. Toidus peaks olema toidud, mis sisaldavad omega-3 ja omega-6 rasvhappeid.
6. Päeva jooksul tuleb juua rohkem vett, kuid väikestes annustes.

Igapäevased kalorid tuleks arvutada patsiendi kehakaalu, kehalise aktiivsuse, vanuse alusel. See peaks olema väikestes portsjonites, 5-6 korda päevas. Vastuvõtusagedus - iga 3-4 tunni järel. Ülekoormamine ja nälg mõjutavad tervist halvasti. Toidu jaotamine peaks olema midagi sellist:

• esimene annus - 25%:
• teine ​​annus - 10%;
• kolmas annus, 40%;
• neljas tarbimine - 10%;
• viies tarbimine on 15%.

Allpool on toodud dietoloogi poolt soovitatav põletikuvastane menüü artroosi jaoks.

1. 1 hommikusööki Puuvilja tükid, roheline tee.
2. 2 hommikusööki. Hapu piim
3. Lõunasöök Lõhe supp.
4. Tee aeg Küpsetatud õunad.
5. Õhtusöök Kurk-kapsasalat.

1. 1 hommikusööki Tatar putru, marja mahl.
2. 2 hommikusööki. Looduslik jogurt.
3. Lõunasöök Praetud kanarind kartulipuderiga.
4. Tee aeg Kefiir.
5. Õhtusöök Talujuust ja marjapott.

1. 1 hommikusööki Omlett 2 munast, paremini valkudest, kompott kuivatatud puuviljadest.
2. 2 hommikusööki. Puuviljahile.
3. Lõunasöök Köögiviljahelbed.
4. Tee aeg Aprikoosid
5. Õhtusöök Kõrvitsapüree.

1. 1 hommikusööki Kaerahelbed rosinatega, roheline tee.
2. 2 hommikusööki. Väike peotäis koos lasteaia palmiga, pähklitega.
3. Lõunasöök Lõhe keedetud kartulitega.
4. Tee aeg Pirn.
5. Õhtusöök Puuviljapott.

1. 1 hommikusööki Puuviljasalat, kompott.
2. 2 hommikusööki. Kefiir.
3. Lõunasöök Squash-püree koos aurutatud makrelliga.
4. Tee aeg Õunamahl
5. Õhtusöök Taimne pajaroog lillkapsaga.

1. 1 hommikusööki Talujuust, marja mahl.
2. 2 hommikusööki. Roheline tee ingveriga.
3. Lõunasöök Köögiviljadega küpsetatud kala.
4. Tee aeg Värske riivitud porgandi salat rosinatega, võite täita magustamata jogurtiga.
5. Õhtusöök Taimne puljong.

1. 1 hommikusööki Kaerahelbed, kompoot.
2. 2 hommikusööki. Kissel.
3. Lõunasöök Hautatud kapsas kana tükiga.
4. Tee aeg Oranžid.
5. Õhtusöök Aurutatud tuunikala küpsetatud kartulitega.

Söögi ajal saate süüa täistera leiba, mitte üle 100 grammi päevas. Ülejäänud 80–100 g täidetakse pasta ja teraviljaga.

Hoolimata paljude toodete keelust, on artrosise toidud erinevad ja täielikud.

Menüüs lubatud tooted

On mitmeid tooteid, mis mõjutavad luude tugevnemist, alandavad valu lävi ja toetavad immuunsüsteemi. Mida saab süüa:

1. Terved terad. Täistera jahu tooted on kõrge kiudainesisaldusega. 180 grammi toitu päevas piisab normaalse energia tasakaalu säilitamiseks kehas. Kiudainete koguse suurendamine ei ole seda väärt, sest liigne kiud võib vähendada kehas C-reaktiivse valgu taset. Teraviljatoodete hulka kuuluvad: täistera-leib, tapeet või rukkijahu, täispiimaga pasta, kaerahelbed, oder, toorimata teraviljad.
2. Marjad ja tsitruselised. Need tooted on rikas C-vitamiini, kvertsetiini ja rutiini poolest, mis on võimelised blokeerima põletikku. Söömine kaks portsjonit marju päevas (üks portsjon on sama palju, kui see sobib teie peopesaga), saate keha küllastada antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalidega. Sellesse gruppi kuuluvad: mustikad, vaarikad, maasikad, jõhvikad. Tsitrusviljad on kasulikud ka luuhaiguste korral. Sööb 1–2 apelsini-, mandariini-, greibi- või lubjapäeva päevas täiendavad kehas askorbiinhappe tarnimist.
3. Puuviljad. Eriti on vaja pöörata tähelepanu kirsidele ja kirssidele. Nendes sisalduv antotsüaniin aitab võidelda liigeste valuliku hõõrdumise vastu, vähendab põletikku. Seda ainet leidub ka mustades riisides, viinamarjades, baklažaanides. Granaatõunad ja naturaalne granaatõunamahl sisaldavad suurt hulka polüfenoole, tugevaid antioksüdante, mis võivad vähendada valu.
4. Sojaoad. Soja on hea valkude ja kiudainete allikas, aitab vähendada liigesevalu. See sisaldab suurt hulka omega-3 rasvhappeid. 250 grammi päeval kasvatatavaid kaunvilju aitab tugevdada luud. Punased oad on rohkesti valku, kaaliumi, mida soovitatakse kasutada reumatoidartriidis.
5. Piimatooted. Need sisaldavad palju D-vitamiini, seerumit, mis aeglustavad liigesehaiguste arengut. Tooted, nagu piim, juust, koor, või, naturaalne jogurt, kodujuust, tuleks tarbida 2 000 RÜ päevas 28-aastastele ja vanematele inimestele ning 400 RÜ lastele. Kõik piimatooted peaksid olema madala rasvasisaldusega.
6. Kalatooted. See on kõige tervislikum toit, mis sisaldab rasvhappeid. Söömine 250–300 g nädalas aitab vähendada turset ja liigesevalu.
7. Köögiviljad. Esiteks on köögiviljatoodete hulgas brokkoli. See sisaldab suurtes kogustes sulforafaani, mis aitab vältida mis tahes tüüpi artriidi esinemist. Kõigil lehtköögiviljadel on K-vitamiini ja C-vitamiini koostis. Neid tuleks alustada 1-2 lehest päevas, suurendades järk-järgult kogust. Liigne algne tarbimine võib põhjustada kehas ebasoovitavat kiu suurenemist. Parimad lehtköögiviljad ja köögiviljatooted: naeris lehed, spinat, kartul, seller, Brüsseli idud, naerisjuur, daikon.
8. Pähklid Nad on rikkad valgu, kaltsiumi, magneesiumi, alfa-linoleenhappe poolest, mis aitab taastada immuunsust. Pähklid, männipähklid, pistaatsiapähklid, mandlid - need erinevad tooted on kasulikud artroosi, reumatoidartriidi korral.
9. Õlid. Sellised tooted nagu avokaadoõli, safloor, pähkel, oliiviõli sisaldavad oleiinhapet. See aine avaldab südamele positiivset mõju, aitab vähendada liigeste turset. Oliiviõli sisaldab oleokantaali, mis on sarnane mittesteroidsete põletikuvastaste ravimitega.
10. Joogid. Õhukesed liigesed, liigeste valulik hõõrdumine - peamised probleemid artroosiga, reumatoidartriit. Seetõttu aitab 2-3 päeva tassi rohelist teed keha haiguse vastu.

Artroosi ja dieeti tuleks kombineerida. Kõikide heade toitude lisamine igapäevasesse menüüsse võib haigust mõjutada. On ka teisi "halbu" tooteid, mille kasutamisest on parem hoiduda.

Keelatud ja piiratud tooted

Haigete liigeste puhul võib vale toit põhjustada halvenemist ja anda tõuke kõrvalhaiguste arengule. Mis ei saa olla:

1. Suhkur ja magustoidud. Kõik suhkrud, mis lõpevad „paz“ -ga: fruktoos, sahharoos, glükoos, aitavad kaasa põletikulise protsessi algusele, millega kaasneb tsütokiinide vabanemine, mis on antigeenid. Dessertid, kus on selliseid tooteid, on samuti keelatud.
2. Küllastunud ja transrasvad. Uuringud on näidanud, et transgeensed rasvad põhjustavad rasvumist, mis ei ole ainult südamehaiguse näitaja, vaid ka halvendab artriiti. Kiirtoit, kõvad ja pehmed juustud on rasvaste rasvade allikad. Mõned lihatooted, nagu punane liha, rasvaste piimatoodete, pasta, külmutatud pooltooted, sõõrikud, margariinipõhised küpsised, soodustavad põletikuliste haiguste teket liigestes.
3. Toidulisandid Nende hulka kuuluvad päevalilleõli, maapähklid, viinamarjad, sojauba, majonees, mis on liigne kogus omega-6 rasvhapet. Naatriumglutamaat, mis on rikkalik sojakastmes ja tööstuslikes salatikastmetes, on samuti kahjulik lisand.
4. Rafineeritud süsivesikud. Paljud teraviljad sisaldavad rafineeritud süsivesikuid, mis suurendavad krooniliste haiguste taset. Kõrge glükeemilise indeksiga tooted stimuleerivad glükosüülitud ainete teket organismis, mis omakorda põhjustab liigesehaigust. Nende hulka kuuluvad: kartulid, rullid, kreekerid, valge riis, friikartulid.
5. Gluteen ja kaseiin. Mõnedel liigeseprobleemidega inimestel on ka tundlikkus gluteeni suhtes, mis on kõrgekvaliteedilised nisu, oder ja rukis. Neist valmistatud tooted on ebasoovitavad.
6. Aspartaam. See kunstlik magusaine sisaldub üle 4 tuhande toote üle maailma. Kui inimene on aspartaami suhtes tundlik, siis võib tema immuunsüsteem sellele reageerida võõrkehana, mis põhjustab hiljem põletikulise protsessi. Tööstustoodangus lisatakse toode paljudele jookidele.
7. Alkohol Lisaks sellele, et see toode on maksale kahjulik, nõrgestab see ka teiste organite koostoimet.

Vürtside plusse ja miinuseid

Pärast põletikuvastast dieeti ärge unustage vürtse. Hiljutised uuringud on näidanud, et mida rohkem vürtsid inimene tarbib, seda kiiremini ta tapab kroonilist põletikku. Loetelu toodetest, mis aitavad võidelda haigustega:

1. Küüslauk Nagu porrulauk, sisaldab see diallüüldisulfiidi, mis piirab tsütokiinide toimet. Sellel eesmärgil konserveeritud toode ei ole sobiv.
2. Kurkum Aktiivne kemikaal, mis blokeerib põletikulised tsütokiinid. Vähendab liigesevalu ja turset. Tõhusalt koos musta pipartega aitab see kehal paremini imenduda.
3. Ingver Selles sisalduvad kemikaalid blokeerivad põletikku organismis. Riivitud ingver läheb hästi teega.
4. Kaneel See sisaldab kaneelhapet, omab antioksüdantide omadusi, taastab kahjustatud rakud. Kasutamisel koos teiste vürtsidega on kogu päeva jooksul põletikuvastane toime.
5. Cayenne'i pipar. Selle looduslikke põletikuvastaseid omadusi on tunnustatud pikka aega.

Vürtsid on alati kõige paremini värsked. Kuid ka kontsentreeritud (välja arvatud küüslauk), mis on pakitud pudelitesse, võivad nad ka haiguse peale lüüa. Sel juhul on kõik antioksüdandid kontsentreeritud väikeses, kuid võimsas koguses.

Sa võid ennast vürtsidega haiget teha ainult siis, kui kasutate neid sageli ja suures osas.

Toitumise kombineerimine harjutustega

Terapeutiline võimlemine peaks algama kergete venitusharjutustega. Näiteks tõstke oma käed pea kohal, painutate ja pöörame oma õlgadele, põlveliigese paindumine ja pikendamine.

Järgmisel etapil viiakse läbi jõuvõimalusi: jalgrattasõit taga, alumise jäseme tugevdamiseks, lihaste venitamiseks elastse riba abil, laiendajaga, vaheldumisi pigistades ja lõõgastades lihaseid istudes tooli.

Aeroobsed harjutused parandavad südame tööd, aitavad deformeerida artroosi:

Jalgsi ja jooksu parandamine peaks algama soojenemisega.

Järeldus

Kõik liigesehaigused on looduses korduvad patoloogiad. On vaja ainult tahtejõudu nõrgestada, süüa „kahjulikke toiduaineid”, jätta kehalise kasvatuse hooletusse, sest valu hakkab taas tundma. Tervislik toitumine, regulaarne kehaline aktiivsus, kaalukontroll, võivad vähendada korduvate krampide riski ja ennetada sümptomite tekkimist.

Dieet liigeste artroosiks

Kui artroos mõjutab suuri liigeseid, on selle korrigeerimiseks vajalik toitumine. Me ei tohi lubada kehakaalu suurenemist ja toodete kuritarvitamist, mis põhjustavad kehas ebasoodsaid protsesse. Samuti on vaja ravimit, et suurendada ravimiravi efektiivsust.

Kui patsient on ülekaaluline, aitab toitumine rasvumisega toime tulla, aidates kaasa kilogrammide aeglasele, kuid kindlale kõrvaldamisele. Teine oluline ülesanne on metabolismi normaliseerimine. Kui teil ei ole tasakaalustatud toitumine, ei ole võimalik kahjustada liigeste toitumist.

Kuid osteoartriidi toitumine ei ole liiga piiratud, nagu see on intensiivse kaalulanguse toitumise puhul. Söögiplaan on läbimõeldud nii, et patsient saaks iga päev sisaldada uusi toite, mis pärinevad mitmest tosinast köögiviljast, puuviljast, tailihast ja piimatoodetest.

Menüü artroosi

Tuleb hoolikalt läheneda liigeste menüüde koostamisele. Haiguse toitumise eesmärk on toetada ainevahetusprotsesse ja vabaneda põletikust. Selleks järgige mõningaid reegleid. Tavaliselt peaks toitumine täielikult läbi vaatama. Küpsetamine või keetmine on vajalik. Väga hea süüa aurutatud toite, lubada kasutada hautatud toitu.

Korrigeerimiseks liigse kaalu peaks sööma natuke, kuid kuni 6 korda päevas. Öösel söömine on kahjulik - see kutsub esile paistetust ja aeglustab ainevahetust. Tuleb meeles pidada, et mineraalide ja vitamiinide vajaduste rahuldamiseks tuleks dieeti muuta.

Menüü ei tohiks olla loomarasv - ainult nõutav miinimum. Suure kontsentratsiooniga keedetud liha ja kala puljong sisaldavad palju soovimatuid aineid. Rasvane liha, samuti pooltooted ja suitsutatud liha on artroosi korral ohtlikud.

On vaja püüda toidust välja jätta kõik tooted, milles on palju säilitusaineid, värvaineid ja muid kasulikke kemikaale. On väga oluline lisada omega-3 ja omega-6 dieetiallikatesse, mis on madala rasvasisaldusega loomsed saadused rafineerimata õlide ja pähklite poolest.

Soola kasutamine üle 10 g päevas on suur oht. Arstid soovitavad piirduda 5 g-ga, kui seda nõuandeid on liiga raske järgida, võib seda annust suurendada kuni 8 g-ni.

Metaboolsete protsesside säilitamiseks kehas tuleks juua rohkelt vett - vähemalt 2 liitrit ja kaaluga 65–75 kg. Mida suurem on kehakaal, seda suurem on vee sissevõtt. Oluline on piisava hulga looduslike kondrootorite allikate olemasolu - ained, mis stimuleerivad liigeste regenereerimist: kana, juust, punane kala ja želatiin.

Sa võid lisada paastumispäevi kodujuustule ja jogurtile või köögiviljadele. Kuid see punkt on oluline arstiga arutamiseks, sest tühja kõhuga päevad ei ole kõigile patsientidele kasulikud.

Päevase menüü kalorisisaldus peaks olema 2200 kcal päevas, kui see mõjutab organismi suurte liigeste haigusi. Väikeste liigeste haiguste korral võib kaloreid veidi suurendada. Rasva tarbimise jälgimine on oluline - kuni 55 g päevas. Süsivesikuid näidatakse kuni 300 g päevas. Naistele võib neid annuseid vähendada 15-20%.

Liigeste artroos 1 kraadi

On väga raske tuvastada artroosi tekkimise algstaadiumis, sest see ei näita mingeid sümptomeid. On kindlaks tehtud, et patoloogia...

Mida ei saa liigeste liigesega süüa?

Peamine artriidi keelustamine on kehtestatud rasvaste toitude puhul, kus on palju kantserogeene, samuti ebatervislikke süsivesikuid: rafineeritud maiustused, koogid, jäätis. Sa ei saa süüa pooltooteid, madala kvaliteediga tooteid (margariin, gaseeritud joogid).

Ei ole soovitav lisada dieedile konservid, kakaotooted ja alkohol. Keelu alusel saab enamik kondiitritooteid, eriti värskeid ja rafineeritud jahu.

Kiirtoidurajatistes on igasugune toit rangelt keelatud: nad kasutavad modifitseeritud rasvaseid toite, valmistavad neid agressiivselt ja kasutavad sageli toidulisandeid.

Arstid ei soovita lisada toidule kõiki valmis hommikusööke, sealhulgas vahetu teravilja, nisu ja maisi helbed.

Eraldi tuleks valida sellised nõud nagu tarretis. On kasulik süüa keedetud kana või veiseliha aspikaati želatiiniga. Luudest keedetud aspika on keelatud roog, mis sisaldab paljusid kahjulikke aineid, sealhulgas hormoonid, kolesterool, tööstuskemikaalide jäljed.

Lubatud tooted

Põlve-, puusa- ja muud tüüpi artroosi puhul tuleks teatud toit sisaldada dieedis. Arstid soovitavad väikestes kogustes süüa vähemalt 3-4 korda nädalas:

• kõvad juustud, eelistatult rasvasisaldusega kuni 35%, kuid te saate lubada paksemaid valikuid kuni 50 g päevas;
• Spinat, brokkoli, paprika, igasugused kapsas, sibul - need tooted sisaldavad kaltsiumi ja lenduvat tootmist, mis on haiguse jaoks kasulikud;
• Toidul peavad olema puuviljad, keelatud toidu osas kirjutatud piirangud;
• madala rasvasisaldusega kodujuust, jogurt ja looduslik kefiir - need sisaldavad maksimaalselt kasulikku kaltsiumi;
• kaltsiumi omaksvõtmiseks peate süüa merekalasid, sealhulgas rasvhappeid (rasvas ei sisalda ohtlikku kolesterooli);
• muud tüüpi mereannid on lubatud ja sobivad toitumise tagamiseks liigeste artroosi korral;
• munad, lahja linnuliha on kasulik;
• garneering võib süüa tatar, pruun riis, hirss, hernes puder võib sisalduda ka patsiendi dieedis;
• kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud aprikoosid on rohkesti vitamiine ja mineraale;
• rafineerimata taimeõlid sisaldavad olulisi vitamiine ja rasvu;
• kuni 10 g päevas on lubatud süüa või;
• Kord nädalas saab süüa küpsetatud kartuleid;
• rosinad ja pähklid 30–40 g päevas toetavad mikroelementide tasakaalu;
• tsitrusviljad on kõige soodsamad artroosi korral;
• Banaanid on kaaliumis head - 1 toode päevas.

Turse ilmumisega kohandatakse dieeti, lisades rikkalikku joomist, arbuusid. Samuti on vaja vähendada soola kogust 10 g-ni ja eemaldada menüüst tomatid, kuumad vürtsid, pipar.

Liigeste artroos 3 kraadi

3. astme artroos on arenenud staadiumis liigeste haigus, mille ravi nõuab sageli...

Täielikult või osaliselt keelatud tooted

Toitumine artroosile ei ole nii piiratud, nagu kaalulangus toitumine, ja patsiendil on midagi valida. Aga sa peaksid olema ettevaatlikud. Isegi tervetel toodetel on kõhre häired sageli ohus:

1. Rohelised ja köögiviljad. Sa ei saa süüa konserveeritud kurgid ja tomatid, samuti mädarõigas. Soja, oad ja läätsed saab süüa piiratud kogustes. Ärge sekkuge seeni.
2. Puuviljad ja marjad. Keelatud viigimarjad, viinamarjad. Piiratud kogustes saate süüa jõhvikaid ja vaarikaid.
3. Küpsetamine ja magustoidud. Täieliku keelu alusel rasvased kondiitritooted. Sa ei saa kuklid, jäätis.
4. Piimatooted. Rasvavaba kreem, hapukoor ja küpsetatud piim on ohtlikud liigeste artroosiga inimestele.
5. Liha Te ei saa lisada dieeti maksa, rasva, neerude, lambaliha, peekoni. Keelatud on vorstid ja sink. Suitsutatud ja konserveeritud kala ei soovitata.

Keeldu kohaselt on kõik muudetud rasvad, sealhulgas toiduõli. Ei ole soovitav, et inimestel, kellel on artriit, toitu sisaldaks kohvi.

Artroosi ennetamine

Osteoartriidi ärahoidmise reeglid haigusega kokku puutuvatel inimestel erinevad ainult selles, et nad peavad regulaarselt eriharjutusi tegema. Arsti poolt valitud treeningteraapia või võimlemine täiendab hästi dieeti ja arendab neid lihasrühmi, kes kannatavad liigese lüüasaamise all.

Peamine reegel on tervisliku eluviisi säilitamine ilma halbade harjumusteta, normaalse unerežiimiga, töö ja puhkusega.

Kroonilise haigusega isik vajab mitte ainult dieeti, vaid ka stressi ja normaalse emotsionaalse heaolu puudumist.

On väga oluline kaitsta liigeseid vigastuste ja mehaaniliste vigastuste eest, vältida nende ülekuumenemist. Mõõdukas sport on kasulik. Kuid liigse liikumise, kaalutõusmise või langevarjutusega inimestel, kellel on artroos, peaks olema minevik.

Artrosiidi toitumine on keerulise ravi asendamatu osa. Ainult õige toitumise abil saate saavutada püsiva remissiooni, aeglustada kõhre hävimist ja isegi osaliselt taastada algfaasis.

Vabastage valu liigestes, käes ja jalgades 10 päeva pärast

TÄHELEPANU: kogu sellel saidil avaldatud teave on postitatud ainult teavitamise eesmärgil. Enesevigastamisega võite kahjustada teie tervist. Enne saidil loetud teabe rakendamist lugege seda kindlasti arstiga!
Saidil olevad pildid on pärit allikate avastustest. Kui teil on multimeediafailide autoriõigus, kirjutage meile ja me lahendame probleemi kohe.

Artroosi dieet

Kirjeldus 30. juuni 2017 seisuga

• Efektiivsus: terapeutiline toime
• Tingimused: pidevalt
• Toote maksumus: 1550-1700 rubla nädalas

Üldreeglid

Osteoartriit (osteoartriit) viitab liigeste liigese degeneratsioonist ja hävimisest tingitud liigeste düstroofilistele haigustele ja liigeseki luu ja kudede liigeste otsade alamkeraalsete kihtide kaasamisele, põhjustades nende põletikku ja degeneratsiooni. See võib mõjutada peaaegu kõiki liigeseid (puusaliigesed, suu liigesed, käed, õlaliigesed, põlveliigesed). Väikeste liigeste haigus, erinevalt suurtest, ei esine siiski individuaalselt, vaid mõjutab samaaegselt mõlema käe sõrmede kõiki liigeseid. Haigus üldjuhul aktiivselt edeneb ja on sageli patsiendi puude põhjuseks.

Artroosiravi nõuab aega ja süstemaatilist lähenemist. Üheks liigeste degeneratiivsete muutuste aeglustavaks teguriks on toitumiskorrektsioon, mis koos teiste meetoditega (ravimiteraapia, treeningteraapia, füsioteraapia, terapeutiline massaaž, ortopeediline ravirežiim, spaahooldus) võib saavutada positiivseid ravi- ja taastusravi tulemusi ning parandada elukvaliteeti. patsiendile. On äärmiselt oluline alustada ravi võimalikult varakult, sest liigese struktuuri osalise deformatsiooni protsess algab haiguse 2. astmega.

Liigeste artroosi toitumine on suunatud ainevahetusprotsesside, kehakaalu parandamisele, liigeste hüaliini kõhre pöördumatute muutuste ennetamisele, põletikulise protsessi vähendamisele ja sidekoe liigesstruktuuride tugevdamisele. Igasugune liigeste liigesepõletik ei ole olemas. Terapeutilise toitumise aluseks on järgmised põhimõtted:

• Toitumine peaks olema füsioloogiliselt täis ja tasakaalustatud kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega. Normaalse kehakaaluga patsientide dieedi energiasisaldus peaks vastama päeva keskmisele energiatarbimisele ja mitte ületama seda.
• Soovitatav on välja jätta kontsentreeritud liha- ja kala puljongid, mis sisaldavad palju kaevandavaid aineid, rasvhappeid, tulekindlaid rasvu, suitsuliha (sink ja peekon, seapekk), liha pooltooted ja konservid, mis sisaldavad suurt hulka maitsetugevdajaid, säilitusaineid ja värvaineid..
• Toitumine peaks sisaldama vitamiine ja mikroelemente sisaldavaid toite - dieet, madala rasvasisaldusega kala, rups, mereannid, või, erinevad köögiviljad ja puuviljad, madala rasvasisaldusega kodujuust, soolamata juust, kanamunad, pähklid, rukis ja täistera-leib, teravili, kääritatud piim madala rasvasisaldusega toidud. Eriti oluline on erinevate taimeõlide olemasolu toidus, mis sisaldavad palju omega-3 ja omega-6 küllastumata rasvhappeid.
• Soola tarbimine on piiratud 5-8 g päevas, samuti soolatud toidud (hapukurk, konservid, laastud, soolatud kala).
• Vaba vedeliku tarbimist tuleb suurendada 2... 2,5 l / päevas.
• Kõhre liigestele on äärmiselt oluline ja soodne lisada toidus toidud, mis sisaldavad rohkesti mukopolüsahhariide, mis on looduslikud kondroprotektorid - kõhre, kana, kana / sealiha jalad, kõva juust, punane kala ja želatiin, mis aitavad kaasa kõhrkoe struktuuri normaliseerumisele. aeglustada degeneratiivseid protsesse ja parandada liigeste funktsiooni. Nendest toodetest on soovitatav valmistada erinevaid tarretisi, aspika kala, puuviljaželeele ja želeele.
• Liigeste artriidi toitumisalane toitumine annab 1-2 tühjendamispäeva nädalas. Soovitatav on veeta kohupiima (400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu ja 500 tassi piima 4 annuseks), kefiiri päeva (2 liitrit kefiiri, 250 ml vastuvõtu kohta), puuvilja- ja köögiviljapäeva (1,5 kg puuvilju / köögivilja ja 500 ml magustamata roosipähkli puljongit).

Liigese artriidi toitumine suurenenud kehakaaluga patsientidel on suunatud kehakaalu normaliseerimisele, kuna liigse struktuuri täiendav koormus rikub hüaliini kõhre molekulaarset struktuuri ja vähendab kõhre kude amortisatsiooni. Toitumise peamine ülesanne nendel patsientidel on luua negatiivne energiabilanss koos keha täieliku varustamisega kõigi oluliste makro- ja mikroelementidega.

Selline toitumine on eriti oluline põlveliigese ja puusaliigese osteoartriidi korral, sest peamine koormus on puusaliigese ja põlve liigesed. Teiste liigeste lüüasaamisega, näiteks sõrmede osteoartriidiga, mis sellist koormust ei kanna, on need soovitused samuti asjakohased. Selleks kasutage madala kalorsusega dieeti - tasemel 2000-2200 Kcal / päevas. Samal ajal on peamiselt seeditavad süsivesikud (kuni 250-300 g) ja rasvad (kuni 50-55 g) vähemal määral. Valgu sisaldus peab vastama füsioloogilisele normile.

Energiasisaldusega dieedi valmistamise alust tuleks arvestada sellega, et 500 kcal päevase toidukoguse puudumine põhjustab 0,5–1,0 kg kehakaalu languse nädalas - 5–10 kg 3-5 kuu jooksul. Suuremad kaalukaotuse määrad ei ole füsioloogiliselt põhjendatud ning saavutatud tulemusi hoitakse harva pikka aega.

Toitumine piirdub suhkru, leiva, šokolaadi, moosi, moosi, kondiitritoodete, mee, maiustuste, kreemi sisaldavate toodete, rasvaste lihatoodete, kõrge kalorsusega piimatoodete, kiirtoidu, loomsete ja toiduvalmististe rasvade, suitsutatud liha, kreemi margariini, majoneesi, liha part ja hane.

Soola tarbimist tuleb vähendada 5-6 g / päevas. Keelatud on lisada dieedile soolatud toidud (marineeritud köögiviljad, konserveeritud köögiviljad, konservid), maitseained ja maitseained, mis suurendavad söögiisu (sinep, mädarõigas, äädikas, küüslauk, sibul, ketšup, must pipar).

Lubatud on suur valik kulinaarseid tooteid, välja arvatud praadimine. Köögivilju soovitatakse hästi keedetud. Toitumine on murdosa, väikeste portsjonite kaupa 5-6 söögikorda päevas.

Lubatud tooted

Toit sisaldab suppe kerge liha / kala puljongis, millele on lisatud vähe erinevaid köögivilju ja teravilja. Teised kursused on valmistatud toidutüüpidest - küülikust, kalkunist, kana, tailiha ja sealiha. Kala võib kasutada nii merel kui jõel, eriti kasulikud on eri liiki punased kalad. Kindlasti lisage toitumisse selliseid roogasid nagu želeed, želeed, želatiinil põhinevad toidud - puuviljahelmed ja želeed. Pasta, erinevaid teravilja ja riisi lubatakse kaunistada.

On oluline, et dieedis sisalduksid madala rasvasisaldusega hapupiima joogid (acidophilus, kefiir, tavaline jogurt, jogurt), kõvad juustud, kodujuust, piim, madala rasvasisaldusega koor ja kanamunad. Dieetis on vaja lisada rohelised köögiviljad nii toores kui ka hautatud, keedetud, küpsetatud. Köögiviljasalatites on soovitatav lisada lina seemneid, jahvatatud seesami seemnet. Rasvast tuleks eelistada või ja taimeõlidele. Lubatud on tervet tera leiba ja täistera leiba. Toiduainetes sisalduvate jookide hulka peaksid kuuluma dogrose infusioon, kompotid, roheline tee, maitsetaimede küpsised, lauavesi, värskelt pressitud puu- ja köögiviljamahlad.

Milline peaks olema arthrosise toitumine patoloogia kaotamiseks?

Liigeste haiguste ja teiste keha patoloogiate ravi, mis ei ole seotud selle kehaosaga, algab tasakaalustatud toitumisega. Samas ei ole liigeste artroosi toitumine haiguseks imerohi. Kuigi õige toitumine haigusele, mida iseloomustab kõhre ja luukoe kahjustused, hõlbustab patsiendi seisundit. Narkoosi ja artriidi korral küllastavad ennetavad meetmed, sealhulgas toitumine, keha rakud kasulike ainetega, mis on ette nähtud liigeste kudede taastamiseks.

Selles väljaandes püüame välja selgitada, milline toitumine mõjutatud kudedele ja alajäsemete liigestele ning käed on kasulik ja tõhus.

Artrosiidi toitumise põhimõtted

Rannaliigeste, käte ja teiste luu- ja lihaskonna süsteemi artroosi põhjustav toit peaks vastama järgmistele soovitustele:

1. Artriidi ja artriidi puhul on oluline kõrvaldada toidu kuumtöötlemine praadimise teel. Soovitav on küpsetada, keeta, keeda või aurutada toiduaineid.
2. Toitumine artriidi ja artroosi korral hõlmab sageli ja murdosa toitumist. Toit võetakse lühikeste vahedega ja väikeste portsjonitena. Lisaks välistatakse ülekuumenemine, tekitades ülekaalulisuse kogumit.
3. Haigete toitumine liigeste diagnoosiga diagnoosiga eeldab toidu põhjalikku närimist - sa peaksid sööma aeglaselt. Seega on artrosis ja artriidis keha kiiresti küllastunud kasulike ainetega. Toidu lagundamise protsess algab kohe suus sülje abil.
4. Kui patsient ei tunne nälga, ärge sundige toitu.
5. Pärast iga sööki tuleb suuõõne loputada.

Soolavaba toitumine või muu õige toitumise süsteem on suunatud eelkõige kehakaalu langetamisele, samuti organismi ainevahetuse normaliseerimisele ja liigeskoe aktiivsuse taastamisele. Seetõttu on oluline, et liigesehaigustega patsiendid järgiksid ülaltoodud söömise põhimõtteid.

Riisi toitumine

Patsiendi seisundi parandamiseks määratakse sageli artriidi riisiravim. Selline toidusüsteem hõlmab leotatud riisi kasutamist hommikusöögiks koos piiratud soola lisamisega. Toitumine liigeste artriidiga selle tootega võib imet teha.

Nõuetekohaselt keedetud riis täidab järgmisi ülesandeid:

• eemaldab kehast kahjulikud toksiinid ja räbu;
• lahustab soolad, mis on kogunenud käte ja selgroo kõikidesse osadesse;
• normaliseerib metaboolseid protsesse põletikulises piirkonnas, vähendab kehakaalu;
• hõlbustab neerude ja maksa tööd.

Patsientide toitumine, kellele enamik liigeseid tabas, sõltumata staadiumist, algab koorimata pruuni riisi ostmisega. Selle toote puudumisel kasutatakse aga tavalist, poleeritud riisi, millele on lisatud nisukliid. Nad muudavad dieedi veelgi kasulikumaks. 3 spl riisi lisada 1 supilusikatäis kliid.

Toiduks valmistumiseks võtke 5-liitrine klaaspurgid ja märkige need markeritega 1, 2, 3, 4 ja 5. Esimeses mahutis valage 3 spl. l riis ja valage vesi. 24 tunni pärast pestakse toode ja täidetakse uuesti veega. Sel ajal valatakse teine ​​klaasipurki sama palju pruuni riisi ja täidetakse veega.

Kolmandal päeval pestakse ja pankade nr 1 ja nr 2 segu pestakse ja täidetakse uuesti puhta veega ning toode valatakse kolmandasse mahutisse, lisatakse vett ja sisu jäetakse üks päev. Järgmisel päeval korratakse uuesti riisi pesemisprotseduuri, neljas purk on täidetud ka riisiga, lisades vett.

Viiendal päeval pesti nelja klaasmahuti segu põhjalikult ja täideti uuesti värske veega. Viimases (viiendas) pangas 2 spl. l toor riis ja jäta teravilja 24 tunni jooksul vees leotama. Juba 6. päeval käte osteoartriidiga saate ravimit vabalt kasutada esimesest mahutist.

Riisist keedetud pudrust ilma suhkru, soola, piima ja või lisamiseta. Seda leotatud toodet saab kasutada ka toorelt või valades riisi üle kuuma vee, jätta see 10 minutiks ja mõnda aega hommikusöögiks. On oluline, et hommikusööki esitataks ainult ühe tassi - aurutatud riisiga keedetud või toores vormis.
Enne kui hakkate riisi sööma 30 minutit enne seda, peaksite juua tassi kuuma vett. Järgmise nelja tunni pärast ei ole soovitav süüa ja juua. Pärast seda aega lastakse patsiendil juua vett ja 15 minuti pärast saate nautida õhtusööki.
Esimeses mahutis pärast ravimi kasutamist peate kõik taas magama ja valama.
Kasutatud toote asemel valmistatakse uus varu.

Oluline on märkida järgmist:

• rafineerimata riisi leotamine igas purkis toimub viie päeva jooksul;
• Tervisekursus on umbes 1,5 kuud;
• seda võib pidada ainult üks kord aastas;
• Parim aeg taastumiseks on talvel ja kevadel;
• niisugusel liigeste artroosi toitmisel ei ole kõrvaltoimeid ja vastunäidustusi.

Vajadus toitumise järele põlve- ja suuartroosiga

Põlve või gonartroosi osteoartriit on selle kehaosa liigese deformatsioon, mis on põhjustatud vigastustest, suurenenud mehaanilistest koormustest, keha metaboolsete protsesside halvenemisest ja ülekaalulisusest. Sarnase diagnoosiga patsientide toitumine on suunatud patsiendi kehakaalu normaliseerimisele ja põlveliigese koormuse vähendamisele. See vähendab ebameeldivaid sümptomeid.

Eriline tabel põlveliigeste jaoks sisaldab käesolevas artiklis juba mainitud põhimõtteid. Puusaliigese patoloogiaga (coxarthrosis), mida iseloomustab kõhre kude hävimine, aitab korralikult valitud toitumine põletikulise protsessi peatada ja kõhre kude taastada. Kahjustatud kõhre kude taastamiseks võib kasutada kasulikke tooteid. Et teada saada, millised tooted on sel juhul kasulikud, peate konsulteerima oma arstiga.

Suu osteoartriit - üldine patoloogia, mis põhjustab kõhre kahjustust. Selliste muutuste põhjused jalgade liigestes on:

• geneetiline eelsoodumus;
• ülekaalulisus;
• pikaajaline;
• lamedad jalad;
• ebamugavad kingad;
• ebaõige toitumine.

Ka artriidi ja muude luu- ja kõhukudede patoloogiate toitumine parandab patsiendi seisundit. Söögilaudal on sama positiivne mõju patsientidele, kellel on diagnoositud artroos ja muud õlaliigese liigeste haigused.

Kasulikud tooted ja vahendid

Post-traumaatilise artroosi korral, nagu ka teiste liigeste patoloogiate puhul, on kasulik kasutada järgmisi tooteid:

• liharoogade jaoks kasutage omatehtud kana, part, kalkun;
• Nagu mereannid, on arteesiks kasulikud õliste sortidega kala;
• Menüü peaks olema mitmekesine heeringa, makrelli, lõhe, forelliga, et anda kehale Omega-3 (küllastumata rasvhapped), mis inhibeerivad liigese kulumist, samuti on võimalik peatada põletikuline reaktsioon, mis on tekkinud liigeste kudedes;
  Linaseemneõli ja seemned on kasulikud toidulisandid tasakaalustatud lauale, mis sisaldab ka omega-3 rasvhappeid;
• luude kudede hävimise peatamiseks toidus on kõrge kaltsiumisisaldusega toidud;
• vadak on lihtne ja taskukohane toode; Vastupidiselt olemasolevale arvamusele ei ole kohupiima tootmisel kaltsium siiski kohupiimas, vaid vedelas - vadakus; Sellepärast on parem kääritada piimatooteid, tarbides seda kääritatud piimatoodet (jogurt, ryazhenka, kefiir ja naturaalne jogurt ei joo suhkruid ja värvaineid artriidiks);
• rohkesti kaltsiumi ja maitsetaimi - till, petersell, seller, spinat, salat;
• vajadus süüa ja tooteid, millel on suur kogus E-vitamiini (see element on lihtsalt hädavajalik artroosi diagnoosiga patsientide tabelis);
• Menüüsse kuuluvad kreeka pähklid, küpsetatud kalad, mandlid, sarapuupähklid, männipähklid, nisu idud (piisab, kui võtta 3 spl neid tooteid päevas, et täiendada organismi vitamiinivarustust);
• teraviljad, samuti täistera leib on keeruliste süsivesikute asendamatud allikad;
  puuviljad, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid, fruktoosi ja mineraale, nagu ananassid, võivad isegi põletikulise reaktsiooni peatada kahjustatud liigestes;
• värske apelsini- ja granaatõunamahl;
• värsked köögiviljad (porgandid, lillkapsas, suvikõrvits, brokkoli, kõrvits);
• Ärge unustage herneste, oad ja läätsed tervendavatest omadustest;
• on vajalik, et patsiendi päevane annus sisaldaks võid, mis on rasva allikas;
• Erilist tähelepanu pööratakse kõrge vitamiinisisaldusega toodete kasutamisele (B1-vitamiin on täistera-leivas, hernes ja küpsetatud kartulites, vitamiin B2 on piimatoodetes, banaanid ja munad, vitamiin B6 on pähklites, kanaliha, banaanid ja piimatooted, vitamiin B9 on rikas läätsede, banaanide, herneste, spinatide, peterselli, looduslike rooside, pähklite, värskete sõstra lehtede ja vaarikate poolest ning B12-vitamiini leidub veiseliha neerude ja maksa kõrvalsaadustes, munarebade munades, heeringas, sardiinis, lõhe, kõva juustu, mereannite ja hapukoores Oliivtooted).

Keelatud tooted

Sarnase diagnoosiga patsiendi jaoks on oluline järgida rangelt toidulauda. On kohustuslik eemaldada toidust järgmised kulinaarsed tooted ja tooted:

• koogid ja koogikoogid;
• värske leib ja kondiitritooted;
• jäätis ja kreemjas magustoidud;
• šokolaadivõi;
• kiibid, popkorn, krekerid, krutoonid, nisu helbed ja valmis hommikusöök;
• alkohol;
• tugev kohv ja tee;
• magus sooda;
• Maitseained ja kastmed;
• suitsutatud liha ja marinaadid;
• rasvane liha;
• rasvased piimatooted (töödeldud juustud ja koor, samuti hapukoor üle 10% rasva);
• punane ja must kaaviar;
• teraviljad;
• tooted toidu lisaainete, maitsetugevdajate, säilitusainete ja värvainetega.

Rasvumine ja artroos

Artrosistega patsiendid peaksid võitlema rasvumisega, sest iga täiendav kilogramm on täiendav koormus haigetele liigestele. Selle probleemi lahendamiseks on soovitatav järgida lihtsaid reegleid. Juustu ja keskmise rasvasisaldusega juustu asendavad madalama rasvasisaldusega sordid, vähendavad leivatooteid.

Süsivesikuid ja valke ei soovitata kombineerida ühes tassi. Samuti ei ole soovitatav puuvilja kasutada pärast lihatooteid. Te peaksite teadma, et viimase seedimise kiirus (puuviljad) on vaid 15–20 minutit. Loomset päritolu toidu puhul tõuseb see aeg 2 tunnini. Sel põhjusel ei saa seeditud puuvilju maost viivitamatult evakueerida kuni liha täieliku lagundamiseni. Selle tulemusena algab käärimine, mis viib seedehäire. Kõige parem on kasutada puuvilju 30 minutit enne sööki. Taime- ja loomse päritoluga valke ei soovitata kombineerida ühte tassi.

Mugavuse huvides kasutatakse kaalukontrolli spetsiaalset valemit. Kaal tuleb jagada kõrgusega meetrites ruudus. Kehamassi indeksi näitaja on 20–25. Ülekaalulisuse (rasvumise) astme puhul on see näitaja 25–30, II astme puhul on parameeter 30–40, III aste on üle 40.

Järgides kõiki raviarsti ettekirjutusi, sealhulgas soovitusi toitumise kohta, saate kiiresti taastada haigete liigeste funktsiooni. Kuid taastumisele pakub ainult hulk harrastustegevusi - eraldi, positiivset tulemust ei ole võimalik saavutada. Integreeritud lähenemine haiguse vastu võitlemisele - liigeste tõhusa ravi tagamine.